Teos verkkokauppa

Finnjävel — The DNA of Finnish food
Alén, Henri; Tuominen, Tommi; Oksanen, Annukka; Bäckström, Nico; Sivenius, Kaisa
Teos, 2017
49,90 € (45,36 € alv 0 %)

Helsingissä sijaitseva ravintola Finnjävel on monella tapaa ainutlaatuinen. Harvassa huippuravintolassa vieras saa eteensä luusoppaa ja savusilliä tai oman pienmeijerin valmistamaa piimää. Finnjävel onkin kunnianosoitus suomalaiselle ruokakulttuurille,...

Tuotetunnus 9789518517989
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518517989
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Ravintola Plats — Pohjoismaista gastronomiaa Hanasaaren keittiöstä
Hemnell, Lukas; Weckström, Nina; Pitkäniemi, Jenni; Lindström, Robert
Teos, 2021
34,50 € (31,36 € alv 0 %)

Tämä on kirja ravintola Platsista, joka sijaitsee Hanasaaren ruotsalais-suomalaisessa kulttuurikeskuksessa. Ravintolan pääkokki Lukas Hemnellin ja hänen tiiminsä laatimissa resepteissä painottuvat rikas pohjoismainen makumaailma ja paikalliset, kestävästi kasvatetut ainekset...

Tuotetunnus 9789523630321
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523630321
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Okashi - japanilaisia herkkuja
Lindblom, Taru; Valkama, Heikki; Karlsson, Nina
Teos, 2022
33,00 € (30,00 € alv 0 %)

Japanilainen ruoka susheineen ja tempuroineen tunnetaan hyvin, mutta maan monipuoliset jälkiruoat ovat jääneet vähemmälle huomiolle. Okashi lähestyy japanilaista kulttuuria herkkujen, makeisten ja pikkupurtavien kautta...

Tuotetunnus 9789523632318
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523632318
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Taivaalla näkyy ricottapilviä — Tara Junkerin parhaat reseptit
Junker, Tara
Teos, 2022
25,90 € (23,55 € alv 0 %)

Olipa kyse sitten sunnuntaipäivällisestä koko suvulle tai arkiateriasta yhdelle, täydellinen resepti löytyy tästä kirjasta! Tara Junkerin uusi Taivaalla näkyy ricottapilviä on kotikokkien perusteos, jonka kanssa viihtyy sekä ruokaa laittaessa että lopputuloksilla herkutellessa...

Tuotetunnus 9789523632622
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523632622
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tulossa

Oishii - japanilaista kotiruokaa
Valkama, Heikki
Teos, 2024
33,00 € (30,00 € alv 0 %)

Suuri osa suomalaisistakin tuntee jo sushin tai vaikka raamenin, mutta ne edustavat tyypillisesti ravintolassa tarjottavaa ruokaa. Mitä siis on japanilainen kotiruoka? Vaikkapa soijassa ja mirinissä haudutettua retikkaa, kurpitsaa tai nikujaga-lihapataa, misossa haudutettua makrillia...

Tuotetunnus 9789523635197
Kovakantinen kirja
Tulossa 1.8.2024

Tuotetunnus 9789523635197
Kovakantinen kirja
Tulossa 1.8.2024

Okazu — Japanilaista kasvisruokaa
Seki, Marjo; Valkama, Heikki; Karlsson, Nina
Teos, 2023
34,50 € (31,36 € alv 0 %)

Japanilainen keittiö on sushien, raamen-nuudeleiden ja tempuran muodossa tullut Suomeen jäädäkseen. Perinteinen japanilainen ruoka on kuitenkin paljon muutakin ja yleensä hyvin kasvispainotteista. Okazu-kirjaa on innoittanut japanilaisen kasvisruoan...

Tuotetunnus 9789523631403
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523631403
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

ruokaa — Mat-ravintolan ohjeilla
Sörensson, Anna; Håkans, Ebba; Pitkäniemi, Jenni
Teos, 2019
36,00 € (32,73 € alv 0 %)

Ruokaa Mat-ravintolan ohjeilla on moderni pohjoismainen keittokirja. Sen sisältämät satakunta reseptiä tarjoavat lukuisia tuoreita makuyhdistelmiä, jotka kohottavat arkiruoan aivan uusiin sfääreihin olematta kuitenkaan ensinkään vaivalloisia toteuttaa...

Tuotetunnus 9789518519396
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518519396
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Voikukka! — Pientareelta pataan
Hämäläinen, Juho; Konow, Milla von; Selkälä, Sari
Teos, 2020
33,00 € (30,00 € alv 0 %)

Herkullisen keltainen voikukka on monille varma kesän merkki. Useimmille se on silti vain rikkakasvi toisten joukossa, huolella hoidetun puutarhan häirikkö. Helposti unohtuu, että voikukalla on pitkä ja kunniakas historia niin ruoanvalmistuksessa kuin kansan keskuudessa lääkekasvinakin...

Tuotetunnus 9789523630475
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523630475
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Osterikirja
Silvennoinen, Maija
Teos, 2010
26,90 € (24,45 € alv 0 %)

Osteri on vähän kuin samppanja, se sopii jokaiseen tilanteeseen. Erityisen hyvin osterit maistuvat uutenavuotena tai talvenselän taittuessa. Osterit ovat myös myyttisen ruoan maineessa: Casanova, joka tunnettiin kaikkien aikojen rakastajana, söi tarinoiden mukaan jopa 60 osteria päivässä...

Tuotetunnus 9789518513127
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518513127
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tulossa

Lempiruokaa — Entistäkin paremmat klassikot
Toivanen, Jouni
Teos, 2024
29,90 € (27,18 € alv 0 %)

Huippukokki Jouni Toivanen on koonnut uuteen Lempiruokaa-kirjaansa uransa varrella kehittämiään tekniikoita ja neuvoja, joilla tutuista klassikoista saa kotikeittiöissäkin vielä ainakin yhtä kertaluokkaa parempia...

Tuotetunnus 9789523632301
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.10.2024

Tuotetunnus 9789523632301
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.10.2024

Ronskisti ja rakkaudella — Suosikkireseptejä Stiinan klassikkobaareista
Kuisma, Stiina; Sourander, Riitta
Teos, 2019
34,50 € (31,36 € alv 0 %)

Ronskisti & rakkaudella kokoaa yksiin kansiin valikoiman herkullisia suosikkireseptejä Stiina Kuisman helsinkiläisistä klassikkobaareista. Stiina on jättänyt kädenjälkensä ruokalistoille muun muassa sellaisissa kaupunkilaisten rakastamissa olohuoneissa...

Tuotetunnus 9789518519730
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518519730
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Korkatut — Keskitäyteläisiä kertomuksia
Karmavuo, Risto
Teos, 2018
33,00 € (30,00 € alv 0 %)

Viinintuntija Risto Karmavuon uudessa kirjassa Korkatut päästään vuodenkierron mittaan tutustumaan ja perehtymään kymmeniin huikeisiin viineihin. Korkatut on Karmavuon viinipäiväkirja, jossa hän tarinoi kustakin viinistä omien kokemustensa, sattumusten ja verrattoman tietämyksensä pohjalta...

Tuotetunnus 9789518518979
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518518979
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Rakkaudella, Malin
Båtmästar, Malin
Teos, 2017
34,50 € (31,36 € alv 0 %)

Rakkaudella, Malin on upouusi kotimainen ruokakirja-aarre. Vaasalainen kokki Malin Båtmästar on koonnut ensimmäiseen suomennettuun kirjaansa huikean määrän herkullisia reseptejä kaikille elämän iloista nautiskeleville...

Tuotetunnus 9789518517767
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518517767
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Keittokirjat