Teos verkkokauppa

Lempiruokaa — Entistäkin paremmat klassikot

Toivanen, Jouni; Repo, Sami
Teos, 2025
Arvonlisäverollinen hinta 29,90 € Arvonlisäveroton hinta (26,34 € alv 0 %)

Huippukokki Jouni Toivanen on koonnut uuteen Lempiruokaa-kirjaansa uransa varrella kehittämiään tekniikoita ja neuvoja, joilla tutuista klassikoista saa kotikeittiöissäkin vielä ainakin yhtä kertaluokkaa parempia...

Tuotetunnus 9789523632301
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523632301
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Oishii - japanilaista kotiruokaa

Valkama, Heikki; Karlsson, NIna
Teos, 2025
Arvonlisäverollinen hinta 33,00 € Arvonlisäveroton hinta (29,07 € alv 0 %)

Suuri osa suomalaisistakin tuntee jo sushin tai vaikka raamenin, mutta ne edustavat tyypillisesti ravintolassa tarjottavaa ruokaa. Mitä siis on japanilainen kotiruoka? Vaikkapa soijassa ja mirinissä haudutettua retikkaa, kurpitsaa tai nikujaga-lihapataa, misossa haudutettua makrillia...

Tuotetunnus 9789523635197
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523635197
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Okazu — Japanilaista kasvisruokaa

Seki, Marjo; Valkama, Heikki; Karlsson, Nina
Teos, 2024
Arvonlisäverollinen hinta 33,00 € Arvonlisäveroton hinta (29,07 € alv 0 %)

Japanilainen keittiö on sushien, raamen-nuudeleiden ja tempuran muodossa tullut Suomeen jäädäkseen. Perinteinen japanilainen ruoka on kuitenkin paljon muutakin ja yleensä hyvin kasvispainotteista. Okazu-kirjaa on innoittanut japanilaisen kasvisruoan...

Tuotetunnus 9789523631403
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523631403
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Finnjävel — The DNA of Finnish food

Alén, Henri; Tuominen, Tommi; Oksanen, Annukka; Bäckström, Nico; Sivenius, Kaisa
Teos, 2017
Arvonlisäverollinen hinta 49,90 € Arvonlisäveroton hinta (43,96 € alv 0 %)

Helsingissä sijaitseva ravintola Finnjävel on monella tapaa ainutlaatuinen. Harvassa huippuravintolassa vieras saa eteensä luusoppaa ja savusilliä tai oman pienmeijerin valmistamaa piimää. Finnjävel onkin kunnianosoitus suomalaiselle ruokakulttuurille,...

Tuotetunnus 9789518517989
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518517989
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Leipurin vuosi

Hurskainen, Markus
Teos, 2025
Arvonlisäverollinen hinta 29,90 € Arvonlisäveroton hinta (26,34 € alv 0 %)

Markus Hurskaisen Leipurin vuosi koostuu kannesta kanteen rakkaudesta leivontaan. Kirja sisältää sekä klassisia, ajattomia reseptejä, että oivaltavia ja luovuutta ruokkivia kokonaisuuksia. Pääroolissa on tietenkin leivonta sen perinteisessä merkityksessä, mutta myös osana ruoanlaittoa...

Tuotetunnus 9789523632257
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523632257
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

ruokaa — Mat-ravintolan ohjeilla

Sörensson, Anna; Håkans, Ebba; Pitkäniemi, Jenni
Teos, 2019
Arvonlisäverollinen hinta 36,00 € Arvonlisäveroton hinta (31,72 € alv 0 %)

Ruokaa Mat-ravintolan ohjeilla on moderni pohjoismainen keittokirja. Sen sisältämät satakunta reseptiä tarjoavat lukuisia tuoreita makuyhdistelmiä, jotka kohottavat arkiruoan aivan uusiin sfääreihin olematta kuitenkaan ensinkään vaivalloisia toteuttaa...

Tuotetunnus 9789518519396
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518519396
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Fermentointikirja

Toivanen, Jouni
Teos, 2026
Arvonlisäverollinen hinta 29,90 € Arvonlisäveroton hinta (26,34 € alv 0 %)

Fermentointi eli hapattaminen on ikivanha, ympäri maailmaa tunnettu tapa säilöä ruokaa. Meikäläisittäin arkisia esimerkkejä ovat esimerkiksi hapatetut maitotuotteet eli piimät, jogurtit ja viilit, mutta yhtä lailla tunnemme vaikkapa hapankaalin...

Tuotetunnus 9789523633087
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.4.2026

Tuotetunnus 9789523633087
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.4.2026

Okawari — Lisää japanilaista kotiruokaa

Valkama, Heikki; Karlsson, Nina
Teos, 2026
Arvonlisäverollinen hinta 29,90 € Arvonlisäveroton hinta (26,34 € alv 0 %)

Heikki Valkaman maanmainio johdatus japanilaisen kotiruoan maailmaan jatkuu Okawarilla. Okawari tarkoittaa kirjaimellisesti 'lisää' tai 'toinen kierros'. Mukana on tuttuun tapaan koko joukko helppoja, herkullisia, mutta myös terveellisiä reseptejä, upea...

Tuotetunnus 9789523636873
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.3.2026

Tuotetunnus 9789523636873
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.3.2026

Osterikirja

Silvennoinen, Maija
Teos, 2010
Arvonlisäverollinen hinta 26,90 € Arvonlisäveroton hinta (23,70 € alv 0 %)

Osteri on vähän kuin samppanja, se sopii jokaiseen tilanteeseen. Erityisen hyvin osterit maistuvat uutenavuotena tai talvenselän taittuessa. Osterit ovat myös myyttisen ruoan maineessa: Casanova, joka tunnettiin kaikkien aikojen rakastajana, söi tarinoiden mukaan jopa 60 osteria päivässä...

Tuotetunnus 9789518513127
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518513127
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Korkatut — Keskitäyteläisiä kertomuksia

Karmavuo, Risto
Teos, 2018
Arvonlisäverollinen hinta 33,00 € Arvonlisäveroton hinta (29,07 € alv 0 %)

Viinintuntija Risto Karmavuon uudessa kirjassa Korkatut päästään vuodenkierron mittaan tutustumaan ja perehtymään kymmeniin huikeisiin viineihin. Korkatut on Karmavuon viinipäiväkirja, jossa hän tarinoi kustakin viinistä omien kokemustensa, sattumusten ja verrattoman tietämyksensä pohjalta...

Tuotetunnus 9789518518979
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518518979
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Voikukka! — Pientareelta pataan

Hämäläinen, Juho; Konow, Milla von; Selkälä, Sari
Teos, 2020
Arvonlisäverollinen hinta 33,00 € Arvonlisäveroton hinta (29,07 € alv 0 %)

Herkullisen keltainen voikukka on monille varma kesän merkki. Useimmille se on silti vain rikkakasvi toisten joukossa, huolella hoidetun puutarhan häirikkö. Helposti unohtuu, että voikukalla on pitkä ja kunniakas historia niin ruoanvalmistuksessa kuin kansan keskuudessa lääkekasvinakin...

Tuotetunnus 9789523630475
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789523630475
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Ronskisti ja rakkaudella — Suosikkireseptejä Stiinan klassikkobaareista

Kuisma, Stiina; Sourander, Riitta
Teos, 2019
Arvonlisäverollinen hinta 34,50 € Arvonlisäveroton hinta (30,40 € alv 0 %)

Ronskisti & rakkaudella kokoaa yksiin kansiin valikoiman herkullisia suosikkireseptejä Stiina Kuisman helsinkiläisistä klassikkobaareista. Stiina on jättänyt kädenjälkensä ruokalistoille muun muassa sellaisissa kaupunkilaisten rakastamissa olohuoneissa...

Tuotetunnus 9789518519730
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518519730
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Nyhtökaura — Vegepäivän reseptikirja

Itkonen, Maija; Kivelä, Reetta; Antola, Sanna; Antola, Laura; Kapanen, Katri
Siltala, 2018
Arvonlisäverollinen hinta 21,90 € Arvonlisäveroton hinta (19,30 € alv 0 %)

Maukas, ekologinen ja ravintoarvoltaan erinomainen nyhtökaura on herättänyt valtavan innostuksen. Nyhtökaura on keittiössä hyvin monipuolinen: Sitä voi nauttia sellaisenaan tai sillä voi korvata tutuista resepteistä lihan, soijan tai muun proteiinin lähteen...

Tuotetunnus 9789522343925
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789522343925
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Rakkaudella, Malin

Båtmästar, Malin
Teos, 2017
Arvonlisäverollinen hinta 34,50 € Arvonlisäveroton hinta (30,40 € alv 0 %)

Rakkaudella, Malin on upouusi kotimainen ruokakirja-aarre. Vaasalainen kokki Malin Båtmästar on koonnut ensimmäiseen suomennettuun kirjaansa huikean määrän herkullisia reseptejä kaikille elämän iloista nautiskeleville...

Tuotetunnus 9789518517767
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789518517767
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Hyvää Oulua — Kurkistuksia arktiseen ruokalaboratorioon

Rantala-Korhonen, Piia
Siltala, 2026
Arvonlisäverollinen hinta 26,90 € Arvonlisäveroton hinta (23,70 € alv 0 %)

Oulussa ja koko Pohjois-Pohjanmaalla on kiehtova ruokakulttuuri, jonka raaka-aineet tulevat puhtaasta pohjoisesta luonnosta. Intensiivinen kasvukausi pakkaa marjat, sienet, kasvikset ja yrtit täyteen aromeja...

Tuotetunnus 9789523885820
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.4.2026

Tuotetunnus 9789523885820
Kovakantinen kirja
Tulossa 15.4.2026

Vegaaniretki

Pesonen, Mika; Pykäläniemi, Ada
Siltala, 2022
Arvonlisäverollinen hinta 24,90 € Arvonlisäveroton hinta (21,94 € alv 0 %)

Huippukokki Mika Pesonen tuo kirjassaan esiin intohimonsa, luonnossa liikkumisen ja kokkailun. Hän loihtii eväsretkellä lautaselle sen, mitä voi odottaa saavansa ravintolan keittiöstä: elämyksellistä ja tasokasta ruokaa ilman turhaa hienostelua...

Tuotetunnus 9789522348562
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789522348562
Kovakantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Keittokirjat